Begrüßungsessen - La Svineria

30.11.2016

Ankunft & vollkommene Überwältigung von der Gastfreundschaft der Italiener.

Durch idyllische verträumte Gassen schlenderten wir, um dann in ein typisch italienisches Restaurant " à la nonna", einzukehren. Man hatte eines der besonders authentischen herausgesucht- stilvoll, Klasse, Charme und ein heimisches Gefühl beschreiben, was wir fühlten. Nach kurzer Zeit, wurden wir mit mehreren Weinsorten des Dorfes umgarnt, um eines der wichtigsten Kernprodukte Bertinoros kennen und lieben zulernen. Der Stolz in den Augen war unverkennbar. Der Geschmack ebenso. Schon wurde Platte um Platte mit italienischen Köstlichkeiten, vorerst Antipasti, aufgetischt. Von einer Wurst und Käseplatte sowie sämtlichen Brotsorten, Cressini und Polenta, fehlte es uns an nichts. Durch Social Media hielten wir unsere Mitkommolitonen auf dem Laufenden und freuten uns sichtlich über die Qualität der regional hochwertigen Produkte. Schon ging es weiter mit dem Hauptgang, welcher aus verschiedensten überbackenen Baguettes sowie Brie Polenta mit Pilzen und einem vorzüglichen Kartoffelgratin bestand. Es war für jeden etwas dabei und wir lernten sogleich die Authentizität und Unverkennbarkeit der italienischen Küche kennen. Zum Nachtisch gab es dann noch den Klassiker eines jeden Italieners nach einer Mahlzeit- einen Espresso mit süßem Gebäck - wir waren gesättigt und vollkommen zufrieden. Todmüde fielen wir in unsere Betten.

https://www.lasvineria.it/

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